X
تبلیغات
IR COOK - كيك تولد همسر

IR COOK

آشپزي

كيك تولد همسر

 

 

توضيحات :

اين مدل رو از وبلاگ : مينويسم براي دخترم تينا ياد گرفتم.

توي يك قالب ۲۵ سانتي دو دفعه دوتا كيك شيفون ۶ تخم مرغي پختم . يكي كاكائويي و يكي ساده . هر كدوم رو به سه قسمت تقسيم كردم ( يك قسمت كاكائويي رو اضافه اوردم )

كيك رو تا ۵ طبقه رفتم بالا ديدم خيلي مرتفع شده ديگه از بكارگيري آخري انصراف دادم !

براي روكش و توي كيك از مواد همون شارلوت شكلاتي استفاده كردم منتها خامه اش رو دو پاكت استفاده كردم چون حواسم نبود !حالا بماند كه خامه لعنتي فرم نگرفت و كفرمو در آورد ! و شكلات چيپسي رو هم حذف كردم چون از زير دندون اومدنش وسط كيك خوردن اصلا خوشم نيومد. لا به لاي كيك ها هم شيركاكائو غليظ اسپري كردم بعد از موادم ماليدم و بعدش لايه هاي موز حلقه شده چيدم و كلي گردوي خرد شده پاشيدم و بعد دوباره از مواد ماليدم و لايه بعدي رو گذاشتم روش و همين كار رو تا لايه آخر ادامه دادم .( اون يكي لايه كيك كاكائويي كه اضافه اومده بود دوست داشتم باهاش چيز كيك درست كنم اما درست نكردم ! و فرداش دادم همسري با خودش برد ماهي گيري و با دوستاش اونجا هپليش كردن .)

بعد يك دور دور كيك از مواد مالوندم گذاشتم تا فردا صبح تو يخچال بمونه بعد دوباره بقيه مواد رو مالوندم روش و با ابزار صاف و صوف كردم و خط انداختم و ديدم ريخت خوبي نداره پا شدم رفتم يه سر قنادي قصر شيرين كه شمع بخرم و كيكهاشون رو ديد بزنم و ايده گرفتم پريدم رفتم سوپري يه شكلات تخته اي و يه شكلات هرشيز مايع خريدم و اين شد كه ميبينيد .

شكلات تخته اي رو با كمي كره بن ماري آب كردم قلب كشيدم و نوشتم و دورش رو هم چين چين كشيدم و بعد شكلات هرشيز رو دورتا دورش ريختمم تا حالت چر كرده پيدا كنه . توي قلب ها هم پودر نارگيل ريختم روش هم كمي ترافل رنگي توپ توپي پاشيدم .

خيلي ي ي ي ي زحمت كشيدم خيلي ي ي ي خسته كننده بود ولي بسي خوشمزه شده بود و تا هفت روز كه تو يخچال داشتم و هفتمين روز كه داشتيم ميخورديم از اولين روزش خوشمزه تر شده بود . البته اين كيك براي ۴۰ نفر گمونم كافي بود !!! فكر نكنيد همه رو تنها خورديم . تنها بوديم ولي تنها نخورديم بلكه همسايگان و اقوام و همكاران را نيز مستفيذ گردانيديم

+ نوشته شده در  چهارشنبه 5 بهمن1390ساعت   توسط M@Ri  |